[单选题]食物蛋白质的主要生理功能是( )

正确答案 ：A

维持组织细胞的生长、更新及修补

解析：考点：蛋白质的生理功能。蛋白质是生命的物质基础，维持组织细胞的生长、更新、修补，参与催化、运输、代谢调节等体内多种重要的生理活动，也可作为能源物质氧化供能。

[单选题]中性粒细胞中的颗粒在生长过程中受阻或发生变性后可形成（ ）

正确答案 ：A

中毒颗粒

解析：中毒颗粒被认为是中性粒细胞特异性颗粒在生成过程中受阻或颗粒发生变性所致，见于严重的化脓菌感染及大面积烧伤等。

[单选题]荧光抗体染色结果的判断不正确的是

正确答案 ：E

“++”代表荧光较弱但清楚可见

解析：标本的特异性荧光强度一般用“+”表示，“-”为无或仅见极微弱荧光；“+”为荧光较弱但能清楚可见；“++”为荧光明亮；“+++”为耀眼的强荧光。

[单选题]关于铁粒幼细胞性贫血发病的机制，下列哪一项是错误的（ ）

正确答案 ：A

铁摄入过多

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