• [单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是
  • 正确答案 ：C

  • 维生素B12缺乏


  • [单选题]维生素B2又称
  • 正确答案 ：D

  • 抗脚气病维生素


  • [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 营养素的种类

    营养素的含量

    营养素的消化率

    营养素的利用率

    食品的合理烹调


  • [单选题]对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说，下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?
  • 正确答案 ：C

  • 酪氨酸


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