[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]不适用于防治生物地球化学性疾病的是

正确答案 ：E

加强营养

[单选题]为研究某新药"胃灵丹"治疗胃（胃炎、胃溃疡）疗效，在某医院选择40例胃炎和胃溃疡病人，随机分成实验组和对照组，实验组用胃灵丹治疗，对照组用公认有效的"胃苏冲剂"。这种对照在实验设计中称为( )

正确答案 ：D

标准对照

[单选题]内照射个人剂量监测的生物样品一般不包括

正确答案 ：E

唾液

解析：内照射时，用于个人剂量监测的生物样品一般包括：尿液、粪便、呼气和鼻腔擦拭物。

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