正确答案: C

β-转角

题目：常发生于肽链进行180°回折的转角上

解析：蛋白质的二级结构指多肽主链原子的局部空间排列，不涉及侧链基团的构象。形成二级结构的基础是肽单元。二级结构的基本形式包括α-螺旋(肽链中肽单元通过α-碳原子的相对旋转延长轴方向按规律盘绕形成的一种紧密螺旋盘曲构象)、β-折叠(多肽主链局部一种比较伸展的呈锯齿状的结构)、β-转角(肽链主链出现180°的回折)和无规卷曲(肽链主链中无确定规律性的构象)四种。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于家兔抓取和固定的叙述，正确的是

台式固定常用于兔血压测定

[单选题]构成免疫系统的核心细胞是

淋巴细胞

解析：构成免疫系统的核心细胞是淋巴细胞。

[单选题]关于分子生物学诊断方法在流行病学研究中的描述，错误的是

查找传染源

[单选题]进行活检和细胞学检查的污染区是指

以上都是

[单选题]细胞器包括

以上都不是

解析：细胞器是指细胞质中有一定形态结构和功能的微小器官，包括核糖体、内质网、线粒体，高尔基复合体、溶酶体、微丝、微管和中心体等。

[单选题]细胞凋亡和坏死的区别，下列叙述不正确的是

凋亡时细胞肿胀，体积增大，而坏死时细胞皱缩，体积变小

[单选题]与恶性肿瘤特征相符的病变是

间变

解析：间变是恶性肿瘤的特征。

[单选题]染色过程中关于脱蜡的描述错误的是

二甲苯的新鲜与否不影响脱蜡的效果