正确答案: A

动力试验

题目：下列试验中，可区别沙门菌与志贺菌的是：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]厚涂片抗酸杆菌检查结果中，"3+"的意义是

每油镜视野发现1～9条抗酸杆菌

解析：抗酸杆菌涂片检查使用抗酸染色法，厚涂片即取标本0.1ml，涂片，抗酸染色，镜检。每油镜视野发现1～9条抗酸杆菌可报告"3+"。

[单选题]一般情况下，利用平皿沉降法进行空气中细菌含量监测时，常采用的平皿数为：

5

[单选题]肠道的正常菌群不包括

小肠结肠炎耶尔森菌

解析：小肠结肠炎耶尔森菌为肠道致病菌，人类经口感染引起肠道疾病，临床表现以小肠炎、结肠炎为多见。

[单选题]恙虫病的传播媒介是

恙螨

[多选题]吲哚（靛基质）试验呈阳性的细菌是

霍乱弧菌

变形杆菌

大肠杆菌

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。