营养学中级卫生技术2022试题解析(08.22)答案和解析

[单选题]以下对食物热效应的解释，错误的是（）。

正确答案：B

解析：食物热效应是因摄食而引起的能量额外消耗。

[单选题]女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素氮290mg，尿量1800ml，其他排出氮为3.5g，该病人的氮平衡为（）。

正确答案：A

解析：该病人的氮平衡为-2.3g。

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