[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

正确答案 ：C

50%

[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有

正确答案 ：ABCD

佝楼病

缺铁性贫血

维生素A缺乏

锌缺乏症

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

正确答案 ：D

难以避免

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

正确答案 ：B

葡萄糖

[单选题]毕脱氏斑的形成是由于

正确答案 ：E

维生素A摄人不足

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