正确答案: C

20～25ml

题目：用基准碳酸钠标定盐酸溶液时，基准碳酸钠0.21～0.26g(碳酸钠的摩尔质量为106g)，消耗盐酸溶液(0.2mo1/L)多少毫升

解析：当基准物质用0.21g时，消耗盐酸溶液的量=（0.21÷106）×2÷0.2=0.02L=20ml，同样计算用基准物质0.26g时，消耗盐酸的量大约25ml。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]在气液色谱中，首先流出色谱柱的组分是

挥发性大的

溶解能力小的

[单选题]食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是

213.8nm

解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。

[单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则应该使Rf值落在什么范围

0.05＜Rf值＜0.85

解析：在纸层析法中，选择展开剂的原则应该使Rf值落在0.05＜Rf值＜0.85范围。

[单选题]预防钩体病赫氏反应的措施是

同时使用氢化可的松治疗

解析：应立即应用氢化可的松200～300mg静脉滴注或地塞米松5～10mg静脉注射，伴用镇静降温、抗休克等治疗。

[单选题]在高效液相色谱法中，容量因子值在什么范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短

1～5

[单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为

不对称碳原子

解析：旋光仪法是利用谷氨酸钠分子结构中含的不对称碳原子具有旋转偏光振动平面的能力。

[单选题]石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅，采用哪种办法可以清除基体的干扰

标准加入法或加入基体改进法

[单选题]用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时，加入的氢氧化钠应该充足，否则会

使测定结果偏低

解析：加入的氢氧化钠与铵盐反应生成氨，若加入的氢氧化钠不充足，氨就不能完全溢出，使测定结果偏低。