正确答案: A

Ⅰ型变态反应

题目：肥大细胞和嗜碱性粒细胞介导的血管和平滑肌反应属于

解析：Ⅰ型超敏反应主要由IgE抗体介导，肥大细胞和嗜碱粒细胞是关键的效应细胞，其释放的生物活性介质是引起各种临床表现的重要分子基础，效应器官主要病变表现为毛细血管扩张、通透性增加、腺体分泌增强、平滑肌收缩等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]出血时间延长常见于

原发性血小板减少性紫癜

[单选题]存在于盐渍食品中且不溶解马红细胞的细菌是

副溶血弧菌

解析：副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌。常存在于近海岸海水、海产品及盐渍食品中。致病菌株能使人或兔红细胞发生溶血，对马红细胞不溶血。