正确答案: E

食物频数法

题目:能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是

解析:食物频数法可反映长期膳食行为,其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据,也可供膳食咨询指导之用。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析:

  • [单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
  • 鸡蛋

  • 解析:鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近,其生物学价值最高。

  • [单选题]机体为正氮平衡的情形是( )。
  • 生长发育

  • 解析:正氮平衡即摄入的氮量多于排出的氮量时的氮平衡状态。这说明摄入的蛋白质,除用以补充分解了的组织蛋白外,还有新的合成组织蛋白出现,并被保留在机体中。对于儿童、少年、孕妇、乳母以及恢复期的患者,因机体内大量组织蛋白的新生成,所以往往会出现正氮平衡状态。

  • 考试宝典
    推荐下载科目: 中医外科学(正高) 中医内科学(副高) 健康教育与健康促进(副高) 微生物检验技术(副高) 中医儿科学主治医师(代码:333) 心理治疗(师)(代码:216) 住院医师规培(儿外科) 住院医师规培(超声医学科) 中医临床三基(药师) 执业兽医
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2