正确答案: E

不需要进行效度和信度的检验

题目：对调查问卷设计的步骤描述不正确的是

解析：问卷设计的步骤包括明确研究目的、建立问题库、设计问卷初稿、试用和修改、进行信度和效度检验5个步骤。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]预防心脑血管疾病的关键在于从小注意减少可能引起该病的

危险因素

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

55%～70%

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

1:16

[单选题]学校卫生的重点工作对象是( )

中小学生

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]拟订调查问卷是进行健康教育现场调查的一种基本

手段

[单选题]健康促进是一项社会性很强的工作，是以动员、倡导、协调为主的工作，其

艺术性高于科学性

解析：目前从学科领域的角度来看，健康促进尚不具有学科的性质，也不能称健康促进为一个学科，其具有跨学科、跨部门性质而无学科性，所以答案B表达得比较恰当。

[单选题]观察单位为研究中的( )

个体