正确答案: BCE

酪氨酸 牛磺酸 组氨酸

题目：婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。

解析：BCE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )

脂肪

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[多选题]患者男，56岁，因不断加重的腰骶部疼痛就诊，贫血貌；CBC检查示正细胞正色素贫血；X线摄片示弥漫性骨质疏松；尿液本周蛋白阳性；血尿酸升高，血清蛋白电泳示在β-γ区带之间有一浓集的窄带该患者蛋白尿属于A、体位性蛋白尿

溢出性蛋白尿

巨球蛋白血症

血培养

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：B


问题 3 答案：C

[单选题]胃恶性溃疡典型X线表现是

半月征

[单选题]耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是

高频听力受损

[多选题]病历摘要:患者，男， 12岁，腹部痛；大便检查结果：粘液便，隐血试验阳性、ERY(+)、WBC(+)、镜下可虫卵。关于寄生虫粪便检查的叙述，错误的是A、留取12小时粪便是最佳蛲虫卵检查方法

检查寄生虫虫体及虫卵计数需要留取12小时粪便

联苯胺法

邻甲苯胺法

红细胞或血红蛋白的抗原性发生了改变

不饱和脂肪酸

直肠癌

解析：参考答案：问题 1 答案：AB


问题 2 答案：BDE


问题 3 答案：ADE


问题 4 答案：ABE


问题 5 答案：CDE


问题 6 答案：ACE


问题 7 答案：DE


问题 8 答案：DE

[多选题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。疾病控制人员下一步应开展的工作有A、现场勘察，对学校食堂环境进行清洗，餐具进行消毒

现场勘察，对学校食堂的环境，从业人员的健康，食品的加工制作过程等进行调查

对没有使用抗生素患者采集呕吐物、血、粪便等生物样品

采集和封存可疑食物

对可疑食物和患者生物样品进行实验室检验

金黄色葡萄球菌食物中毒

李斯特菌食物中毒

副溶血性弧菌食物中毒

含膳食纤维丰富的食物如蔬菜

含维生素C丰富的食物，如水果

发酵食物如臭豆腐、豆酱等

定期对食品从业人员健康检查，防止带菌人群对各种食物的污染

食物应冷藏或置阴凉通风处

定期对健康奶牛的乳房进行检查，防止微生物对奶的污染

解析：参考答案：问题 1 答案：CEFG


问题 2 答案：C


问题 3 答案：ABD


问题 4 答案：BCDEF

[多选题]老年性痴呆的表现为( )。

智力减退

自私、多疑

记忆障碍

语言障碍

[单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是

肿瘤的荷留时间