正确答案: AC

燕麦、荞麦 芋头、苦瓜

题目：以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

解析：AC

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举一反三的答案和解析：

[多选题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒A、化学性食物中毒

细菌性食物中毒

中毒感染型

中毒者食入大量肉毒梭菌

活菌在体内被杀灭放出内毒素

水产品

小麦

现场涂抹样品检出沙门氏菌即可

可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以

中毒病人第二周血样

解析：参考答案：问题 1 答案：DE


问题 2 答案：AEF


问题 3 答案：ABC


问题 4 答案：A


问题 5 答案：C


问题 6 答案：F

[单选题]胰腺手术后的患者( )。

会导致继发性糖尿病

[多选题]乳中的活性物质包括( )。

乳铁蛋白

免疫球蛋白

生物活性肽