正确答案: B

朊病毒

题目：能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是

解析：能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是朊病毒，是一种小的蛋白感染颗粒，无核酸。感染人类可引起克雅病、库鲁病等。感染动物可引起疯牛病、羊瘙痒病等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]再次免疫应答与初次免疫应答相比，突出特点是

IgG类抗体剧增

解析：再次免疫应答抗体产生快，产量高，IgG类抗体产量较初次应答高出数倍至数十倍，且抗体在体内维持时间长。

[单选题]补体能参与的反应是

溶解细胞反应

解析：补体在细胞表面激活并形成膜攻击复合体，介导溶细胞效应。这种补体介导的细胞溶解是机体抵抗微生物感染的重要抗御机制。

[单选题]关于新甲型H1N1流感毒株的基因，正确的描述是

包含猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段

[单选题]化学结构与毒效应之间的关系

化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质

[单选题]流感病毒易发生抗原变异的主要原因是

血凝素易变异

解析：流感病毒包膜上镶嵌有2种刺突：血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）。HA和NA抗原性极易变异，两者的变异可同时出现，也可单独出现，且HA变异更快。