正确答案: B

2.50g

题目：测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

解析：组成蛋白质的元素中含氮量平均为16％。因此测定生物样品中蛋白质含量为：每克样品含氮的克数×6.25＝蛋白质的克数/克样品。答案选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]病理细胞学中，可用于鉴别淋巴瘤的染色法是

迈-格-吉(MGG)染色法

[单选题]下列物质不能在蓝化作用中使用的是

弱酸性水

[单选题]关于分子生物学诊断方法在流行病学研究中的描述，错误的是

查找传染源

[单选题]使用Mowry阿尔辛蓝过碘酸希夫(ABPAS)染色法进行黏多糖染色时，中性和酸性混合物质呈

紫红色

[单选题]不属于亲和免疫细胞化学技术的是

PAP法

解析：PAP法属于免疫酶细胞化学技术。