正确答案: E

干热和湿热

题目：热力灭菌法包括

解析：热力灭菌法包括干热灭菌和湿热灭菌。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]常用的辐射杀菌射线有

紫外线、电离辐射、微波

解析：常用的辐射杀菌射线有微波、电离辐射、电磁波（紫外线）。

[单选题]分析天平中空气阻尼器的作用在于

提高称量速度

[多选题]维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用

酸度

浑浊度

解析：用酸度或浑浊度的测定法来测定样品中尼克酸的含量。

[单选题]霍乱弧菌的生长繁殖温度

18～37℃

解析：霍乱弧菌生长繁殖的温度范围广(18～37℃)，故可在外环境中生存。耐碱不耐酸。

[多选题]在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中属于盐析剂的是

铝盐

镁盐

铁盐

锂盐