[单选题]测定食品中有机氯农药残留量，国标中有机氯的项目有

正确答案 ：A

滴滴涕

解析：国标中有机氯的项目有六六六、滴滴涕。

[单选题]用气泡吸收管采样时，转子流量计读数未变，但是气泡明显减少的原因是

正确答案 ：B

吸收管磨口漏气

[单选题]不宜使用被动式(无泵型)采样器的场合是

正确答案 ：C

毒气泄漏现场

解析：被动式(无泵型)采样器适用于长时间采样得到的时间加权平均浓度，是人体接触量调查常用的采样方法。

[单选题]尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，比重大于一定值的尿样应弃去不用。这里的“一定值”是

正确答案 ：E

1.030

解析：尿样检测结果用尿比重校正法校正时，当尿比重小于1.010或大于1.030时不能用于检验。

[单选题]在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称之为

正确答案 ：B

空白试验

[多选题]适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

正确答案 ：ABDE

固体样品

挥发性样品

不挥发性样品

混合固体样品

[单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为

正确答案 ：A

溶解性物质总量

解析：水样经105℃烘烤后所得到的固体残渣为溶解性物质。

[单选题]在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为

正确答案 ：B

PC-STEL

[单选题]测定尿液中酚时，样品中应加什么试剂以利样品保存

正确答案 ：C

乙酸

解析：每100ml尿中加入1ml冰乙酸可使尿样在冰箱保存2周。

[单选题]为了防止尿样的腐败，通常1L尿液中加入氯仿

正确答案 ：C

2～3ml

解析：为了防止尿样的腐败，通常1L尿液中加入氯仿2～3ml。

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