正确答案: D

钙盐、锌盐

题目:一般情况下,食品塑料制品所使用的添加剂应选用:

解析:一般情况下,食品塑料制品所使用的添加剂应选用钙盐和锌盐。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]动物因为其习性特点被赋予了一些称号,下列称号与动物对应正确的是( )。
  • 沙漠之舟--骆驼

  • 解析:农田卫士一般指青蛙,捕鼠能手一般指猫头鹰,高原之舟指牦牛。只有A项对应正确,本题选A。

  • [单选题]下列关于生活常识叙述错误的是( )。
  • 营养不良、身体水肿应多吃蔬菜

  • 解析:此类营养不良是属于蛋白质-能量营养不良临床类型中的水肿型营养不良,这种营养不良与摄入蛋白质质差且量不足有关,轻者仅有下肢水肿,重者于上肢、腹部及颜面等处均有水肿。豆类植物中的蛋白质含量较高,蔬菜中含量较少,此时应多喝豆浆缓解水肿状况,而不是多吃蔬菜,A选项错误。苹果中含有微量元素锌,可以增强记忆,B选项正确。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状,是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质--单胺氧化酶,它可使组胺无法进入血液循环中。但是有些感冒药却存有单胺氧化酶抑制剂,也就是说会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶,此时再食用海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄,并进入到人体血液循环中。C选项正确。因为盐中含钠离子,食入过多,细胞内外钠离子浓度就会加大,则细胞内钠离子也增多,随之出现细胞肿胀。小动脉壁平滑肌细胞肿胀后会使管腔狭窄外周阻力加大;另一方面会使小动脉壁对血液中缩血管物质(如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素)反应增加,引起小动脉痉挛,使全身各处细小动脉阻力增加,血压就升高了,长时间这样,就患上了高血压,D选项正确。

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