正确答案: E

大于3个

题目:膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
  • 3~10个

  • 解析:考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~10个单糖,多糖为10个以上单糖。

  • [单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。
  • 占总能量的20%~30%


  • [单选题]维生素的共同特点除外( )。
  • 它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量

  • 解析:维生素不能提供能量。

  • [单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。
  • 葡萄球菌肠毒素污染的食物

  • 解析:葡萄球菌中毒为毒素型中毒,其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。

  • [单选题]一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为
  • 4~6小时


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