正确答案: C

易受抑制剂影响

题目：酶质量测定较酶活性测定的优点不包括

解析：其优点是不受体液中其他物质的影响，特别是抑制剂和激活剂的影响。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]白喉病人死亡的主要原因是

假膜阻塞呼吸道

解析：白喉棒状杆菌和毒素可使局部黏膜上皮发生炎症渗出并将炎性细胞坏死组织和菌体凝结在一起，形成灰白色假膜。若假膜脱落于气管内，可阻塞呼吸道而成为白喉早期致死的主要原因。

[单选题]Hb Barts的组成是

γ4

解析：Hb Bats的组成是γ4。