正确答案: A

蛋白质分解产物

题目：促使胆囊收缩素释放作用最强的物质是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]若将血沉增快患者的红细胞置于正常人血浆中，其红细胞沉降的速度将

正常

解析：因为决定红细胞沉降速度的因素是血浆成分的改变，而不是红细胞本身。

[单选题]下列膳食模式能降低居民心脑血管疾病发病率的是

地中海膳食模式

解析：此题考查考生对基础知识的理解。每种膳食模式都有自己的特点。东方膳食模式容易出现蛋白质、能量营养不良,以致健康状况不良,劳动能力降低,血脂异常和冠状动脉粥样硬化性心脏病等营养慢性病低发。经济发达国家膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病等营养过剩性慢性病发病率上升。日本膳食模式既保留了东方膳食的特点,又吸取了西方膳食的长处,少油、少盐、多海产品,蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比合适,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,膳食结构基本合理。而地中海膳食模式主要食用油是橄榄油；大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯,因此居民心脑血管疾病发生率很低。我国传统的膳食模式为东方膳食模式,但近20年来,随着经济的发展和居民生活水平的提高,我国的膳食结构正逐渐向西方化转变.城市和经济发达地区的膳食结构不尽合理。

[单选题]人工游泳池应设专人负责池水消毒，卫生清扫，并在每场前测定水中的

余氯

[单选题]在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是

芥子油苷

解析：本题的5个选项均为植物化学物，其中除了植酸和植物固醇外，其余3种都具有抗微生物作用。因此，还要从中选出哪种植物化学物是存在于十字花科的蔬菜中。硫化物主要存在于百合科葱属植物中，如大蒜、洋葱和葱等；皂苷主要存在于豆科植物中，如大豆；而芥子油苷才是广泛存在于十字花科蔬菜中的，如花椰菜、甘蓝、卷心菜、白菜等。所以，本题的标准答案为D。

[单选题]协同致癌作用机理包括( )。

上述AB正确