正确答案: C

限制胆固醇、限制动物脂肪

题目：单纯性高胆固醇血症的饮食治疗

解析：考查单纯性高胆固醇血症的饮食治疗。与其 他型高脂血症有所区分。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]真菌不能引起的疾病是

潜伏感染

[多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

硬皮病

系统性红斑狼疮

其他类胶原血管病

克罗恩病

以上都是

[单选题]安全与卫生投资概算不包括

作业人员医疗费

解析：安全与卫生投资概算包括：①主要生产环节职业安全卫生专项防范设施费用；②检测装备和设施费用；③安全教育装备和设施费用；④事故应急措施费用。

[单选题]观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为

数值变量

[多选题]食品中的污染物根据其性质可分为（ ）

生物性污染物

物理性污染物

化学性污染物

解析：食品的污染物按其性质可分为生物性污染物、化学性污染物和物理性污染物三类。

[单选题]培养真菌常用的培养基是

沙保培养基

[单选题]皮革状胃，以下X线征象哪项是错误的

幽门管多呈关闭状态

[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有

营养性贫血

骨质软化症

营养不良性水肿