正确答案: D

暗适应迟缓

题目：维生素A缺乏病最早出现的临床表现是（ ）

解析：维生素A缺乏病累及视网膜、上皮、骨等组织和免疫、生殖功能，早期或者是轻微的病变主要表现为暗适应能力降低，进一步发展可形成夜盲症。维生素A缺乏可引起眼干燥症，严重时导致失明。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]患者，男性，60岁，上腹隐痛半年余，黑便，胃肠钡剂造影见胃小弯龛影，胃壁僵硬，龛影口环堤征，最有可能的诊断是

胃癌

解析：患者年纪较大，有腹痛，黑便，胃饧钡剂造影见胃小弯龛影，胃壁僵硬，龛影口环堤征，均为恶性溃疡的征象，因此最有可能的诊断是胃癌。

[单选题]对两变量X和Y同时进行简单相关分析和简单回归分析，其结果一定是

r>0，b>0

解析：两变量X和y是正相关时，y随X增大而增大，回归系数b>0；两变量X和y是负相关时，y随X增大而减小，回归系数b<0。根据r和b的公式和意义也可以看出，r和b的符号是相同的。

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[单选题]关于蛋白质合成的错误叙述是

氨基酸以氨基与tRNA共价相连

[单选题]维生素A最好的食物来源是

动物肝脏

解析：维生素A最好的来源是各种动物肝脏，维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果。