正确答案: ABDE

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％ 由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％ 可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品 用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

题目：用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]食品加热杀菌的方法包括（ ）

巴氏杀菌

加压杀菌

微波杀菌

解析：食品加热杀菌的方法主要有常压杀菌（巴氏消毒法）、加压杀菌、超高温瞬时杀菌、微波杀菌等。

[单选题]从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定，有下述情形的，给予行政处分，情节严重的，依法取消执业资格（ ）

做胎儿性别鉴定

[单选题]上达头部巅顶的经脉是（ ）

足厥阴肝经

[单选题]确定某因素与某病的联系强度用

相对危险度

[单选题]我国现存最早的药物学专著是（ ）

《神农本草经》

[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

平均需要量

可耐受最高摄入量

推荐摄入量

适宜摄入量