正确答案: E

四分位数间距

题目：大量调查表明，某市区女孩平均出生体重3kg，现有16名男孩，测得其平均出生体重为3.50kg，标准差0.50kg

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举一反三的答案和解析：

[单选题]传播学者采用简化而具体的图解对复杂的传播现象进行描述，以解释传播的

本质

解析：就传播而言，所有备选答案的内容都可能涉及，但就本题来讲，答案D最佳。

[单选题]不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是（ ）

亚急性细菌性心内膜炎

[单选题]对血脂的主要成分描述正确的有

甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固 醇酯

解析：考查血脂的主要成分，注意要与血浆脂蛋白 区分，不能混淆。

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中， 可用于肾移植患者的是

冬虫夏草

解析：肾移植术后患者应禁用增加机体免疫能力的保健食品，以免发生排斥反应。但冬虫夏草是目前已肯定的既能提高机体抵抗力又不会引起排斥作用的一种保健品，可以使用。

[单选题]在玉米中加入10％的( )可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。

黄豆

[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有

糖渍

盐渍

解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。

[单选题]鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是

胶原和黏蛋白

解析：存在于鱼类结缔组织和软骨中的含氮浸出物主要为胶原和黏蛋白，是鱼汤冷却形成凝胶的主要成分。

[多选题]2型糖尿病的危险因素包括（ ）

双亲均为糖尿病患者

肥胖

缺乏体力活动

压力

年龄的增长

解析：糖尿病的危险因素包括：①遗传因素；②肥胖；③缺乏体力活动；④生理、病理因素：糖尿病随年龄的增长发病率上升；⑤社会环境因素：生活节奏加快、竞争激烈、压力、应激增多等导致不良生活方式增加。

[单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是

维生素D