正确答案: E

学生

题目：学校健康促进的二级目标人群不包括

解析：学校健康促进的目标人群可以分为一级和几个次级。一级目标人群指学生群体，包括小学、中学和大学学生；次级目标人群包括学校领导、教职员工、学生家长、社区领导。此外，大众传播媒介对儿童青少年行为的影响是不容忽视的，因此，大众传媒可以说是学校健康促进干预目标的一个特殊领域。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]向三羧酸循环的反应中加入草酰乙酸、乙酰CoA和丙二酸，可导致下列哪种产物的堆积（ ）

琥珀酸

[单选题]下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）

水裹、气结、血瘀相搏于中

[多选题]食品市场包括（ ）

食品批发企业

食品超市

集贸市场

个体摊贩

解析：食品市场指由食品批发企业、食品超市、集贸市场、个体摊贩等进行的食品经营行为。

[多选题]妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）

母体对铁的需要量增

膳食铁摄入不足

某些其他因素引起的失血

胎儿对铁的需要量增加

来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差

解析：本题考核的知识点是妊娠期营养不良对母体的影响。①妊娠期贫血以缺铁性贫血为主，在妊娠末期患病率最高。②主要原因是膳食铁摄入不足；来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差；母体和胎儿对铁的需要量增加；某些其他因素引起的失血等。

[单选题]生物转化中第一相反应最主要的是（ ）

氧化反应

[单选题]下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中，哪项不正确

可作为化合物是否具致癌性的最后结论

[单选题]参与组成超氧化物歧化酶的矿物质是（ ）

锌

解析：在铁、锌、硒、铬、碘中，只有锌参与组成超氧化物歧化酶。

[单选题]麻疹疫苗接种后血清阳转率的分母应为

麻疹疫苗接种人数

[单选题]下列碳水化合物中，能够被肠道有益菌发酵为短链脂肪酸的是（ ）

寡糖

解析：该题考核碳水化合物的分类及其功能。寡糖不被淀粉酶分解而在结肠被有益菌发酵，有助于有益菌的生长。