正确答案: B

12％～14％

题目：青少年时期蛋白质供能应占总能量

解析：青少年时期蛋白质供能应占总能量12％～14％。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]每克糖类可提供能量

16.74 kJ（4.0kcal）

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

萝卜

[单选题]下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）

生地

[单选题]蛋白质生物价的计算公式是

生物价=（储留氮÷吸收氮）×100

解析：蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标，最大值为100。