正确答案: C

各种必需氨基酸构成比

题目：氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。

解析：某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]管饲时可能出现的并发症有

吸入呼吸道

腹泻

恶心、呕吐

高渗综合征

倾倒综合征

解析：以上均属于管饲的并发症：机械方面、胃肠方面、代谢方面和感染方面。

[多选题]蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有

纤维素

半纤维素

果胶

解析：蔬菜水果所含的膳食纤维主要有：纤维素、半纤维素、果胶。

[单选题]肺炎的营养治疗原则

高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质

解析：考查肺炎营养治疗原则。肺炎患者必须供给充足的营养，高能量、优质蛋白质和丰富足量矿物质，以维持机体的营养素消耗。

[单选题]脂肪组织储存能量的形式为

甘油三酯