[多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

正确答案 ：ABCD

蒸

煮

炖

焯

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

正确答案 ：C

胡萝卜素

[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是

正确答案 ：D

叶酸

[多选题]关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的

正确答案 ：BDE

血象中嗜碱粒细胞明显增多

骨髓中原粒细胞增多

应排除其他原因所致的嗜碱粒细胞增多

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