• [多选题]空气中粉尘分散度的测定方法有
  • 正确答案 :BD
  • 滤膜溶解涂片法

    自然沉降法

  • 解析:空气中粉尘分散度的测定方法有滤膜溶解涂片法、自然沉降法。

  • [多选题]醋酸纤维薄膜电泳时,位于α2区带的血浆蛋白有
  • 正确答案 :ABC
  • Hp

    α2-MG

    Cp


  • [多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是
  • 正确答案 :AC
  • 牛乳掺水、米汤或豆浆

    腐竹中加入硅酸钠或硼砂

  • 解析:牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。

  • [多选题]下列关于比色分析原理的说法中正确的是
  • 正确答案 :ABDE
  • 液层厚度一定时,吸光度与待测物浓度成正比

    用浓度和吸光度作曲线,其斜率决定于溶液的吸光系数

    液层厚度与吸光度成正比

    吸光度与浓度成正比

  • 解析:吸光系数是一个相对量,与入射光强度无关,与入射光波长有关。

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