[多选题]空气中粉尘分散度的测定方法有
正确答案 :BD
滤膜溶解涂片法
自然沉降法
解析:空气中粉尘分散度的测定方法有滤膜溶解涂片法、自然沉降法。
[多选题]醋酸纤维薄膜电泳时,位于α2区带的血浆蛋白有
正确答案 :ABC
Hp
α2-MG
Cp
[多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是
正确答案 :AC
牛乳掺水、米汤或豆浆
腐竹中加入硅酸钠或硼砂
解析:牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。
[多选题]下列关于比色分析原理的说法中正确的是
正确答案 :ABDE
液层厚度一定时,吸光度与待测物浓度成正比
用浓度和吸光度作曲线,其斜率决定于溶液的吸光系数
液层厚度与吸光度成正比
吸光度与浓度成正比
解析:吸光系数是一个相对量,与入射光强度无关,与入射光波长有关。
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