[单选题]我国历史上第一个营养素供给量建议提出的年代为（ ）。

正确答案 ：B

1939

解析：主要考核我国现代营养学的发展。1939年，中华医学会参照国联建议提出了我国历史上第一个营养素供给量建议；1963年，提出新中国成立后第一个营养素供给量建议；1988年，中国营养学会进行了修订。

[单选题]在揭示暴露和疾病的因果关系的探索过程中最基础的步骤是

正确答案 ：C

描述疾病/暴露三间分布

[多选题]下列属于食源性疾病范畴的是（ ）

正确答案 ：ABCDE

食物中毒

食源性肠道传染病和寄生虫病

食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

食物过敏

解析：食源性疾病源于传统的食物中毒，但其范畴不断扩大，已包含ABCDE所有的疾病。

[单选题]生命质量测量中最为敏感的部分是

正确答案 ：C

情绪反应

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