• [单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
  • 正确答案 :C
  • 三层五点

  • 解析:自每批食品上、中、下三层中的不同部位(五点)分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再混合几次,最后取有代表性的样品。

  • [单选题]人体每日需要钙的量是
  • 正确答案 :A
  • 800mg


  • [单选题]影响指示剂变色范围的因素是:①温度;②指示剂用量;③溶剂;④滴定程序;⑤中性电解质
  • 正确答案 :E
  • ①、②、③、④、⑤

  • 解析:上述几个因素均会影响指示剂的变色范围。

  • [单选题]组成斐林试液乙液的溶液是
  • 正确答案 :E
  • 酒石酸钾钠溶液


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