[单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。
正确答案 :E
苏氨酸
[单选题]牛磺酸含量丰富的是( )。
正确答案 :A
贝类的肉质
解析:贝类肉质含有丰富的牛磺酸,其含量普遍高于鱼类,尤以海螺、毛蚶和杂色蛤为最高,每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500~900mg。
[单选题]属于嗜盐菌的是( )。
正确答案 :D
副溶血性弧菌
解析:A、B、C、E四种菌均不耐盐,因此答案为D。
[单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。
正确答案 :E
调节体温
解析:肾的生理功能不包括调节体温。
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