[单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。

正确答案 ：B

甜菜碱

[单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量

正确答案 ：B

2．0mg

[单选题]患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。

正确答案 ：A

眼睑和下肢

[多选题]食品安全监督管理的范围包括( )

正确答案 ：ABCDE

食品生产和加工

食品流通和餐饮服务

食品添加剂生产经营

食品相关产品生产经营

食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

[单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是

正确答案 ：C

乳糖

[单选题]在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是

正确答案 ：C

随访教育

[多选题]女性内生殖器包括( )。

正确答案 ：ABCDE

卵巢

输卵管

子宫

阴道

前庭大腺

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

正确答案 ：BCD

机械结合水

物理结合水

化学结合水

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