正确答案: C

酯键

题目：对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是( )

解析：考点：维系蛋白质结构的化学键或作用力。一级结构中的化学键是肽键，有的蛋白质有二硫键；维系二级结构的化学键是氢键，α-螺旋和β-折叠均属于蛋白质的二级结构；参与稳定三级结构的是氢键、盐键、疏水作用和范德华力等，一般认为疏水作用最重要；参与稳定四级结构的主要是氢键、离子键。酯键与维系蛋白质结构无关。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]尿中难以检出肾小管上皮细胞管型的疾病是

肾盂肾炎

[多选题]选择质控血清的原则 ( )

瓶间差异极小

分析测试项目应满足需要

稳定性好，特别是酶活力值在复溶1周内基本保持不变

解析：大瓶包装胡导致差异值变大，不利于检测结果的科学性，血清标本最好随机不适合定标。