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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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正确答案:
C
2012年6月26日
题目:《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
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举一反三的答案和解析:
[单选题]限制性氨基酸的存在,可使机体( )。
蛋白质的吸收受到限制
解析:限制性氨基酸指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏,限制了食物蛋白质的其他必需氨基酸被机体利用的程度,使其营养价值降低的必需氨基酸。
[单选题]下列不属于公共营养特点的是
强制性
解析:除了D以外其他均是公共营养的特点。
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大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
属于胃肠耐受性监控的是
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
下列情况属于负氮平衡的是
机体为正氮平衡的情形是( )。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度
女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘
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