正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]动眼神经受损伤( )。

瞳孔散大

解析：动眼神经损伤后，由于伤侧眼球外肌多数瘫痪，出现上睑下垂，眼外斜视，眼球不能向上、下、内方运动。由于副交感节前神经纤维同时损伤，患侧瞳孔散大，对光反射消失。

[单选题]下列关于动脉韧带的叙述，正确的是( )。

动脉韧带是胚胎时期动脉导管闭锁后遗迹

解析：动脉韧带为连于肺动脉干分叉处稍左侧至主动脉弓下缘的纤维性结缔组织索，是胎儿时动脉导管在出生后闭锁的遗迹。故选D。

[多选题]测定酶活性的必要条件是( )。

最适pH

适宜温度

足够的底物浓度

[单选题]消化性溃疡活动期大便隐血试验阳性，提示每日出血量为( )

＞5ml

解析：大便隐血试验阳性表示每日出血量在5ml以上。