正确答案: A

加10ml石油醚，用硝酸(10%)提取2次，合并硝酸液，定容

题目：用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品如何处理

解析：用原子吸收光谱法测铜，对油脂类样品加10ml石油醚，用硝酸(10%)提取2次，合并硝酸液，定容。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]哪种材料制作的食具容器需要测定锑

搪瓷

解析：国标规定搪瓷制作的食具容器需要测定锑。

[单选题]不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

液体样品

[单选题]已知某溶液中溴化物为2.8mg/L，现欲精确测定氯化物含量，应选用

离子色谱法

解析：离子色谱法可同时测定包括氯化物在内的几种阴离子，快速，灵敏。

[单选题]下列说法正确的是

空白试验是指除不加样品外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果

解析：空白试验是指除不加样品外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果。

[单选题]下列水质指标中不属于物理指标的是

游离性余氯

[单选题]下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法

石墨炉原子吸收法

解析：GB/T5009.11-2003中规定食品中镉的分析方法第一法为石墨炉原子吸收光谱法。

[单选题]启动气相色谱仪的顺序是

接通氮气后，再开启电源升温，待温度达到后，再接通氢气和空气，点火

解析：开启气象色谱时，等温度达到后，再接通氢气和空气。

[单选题]正常健康人，每天由尿液排出的肌酐平均为

1.8g

解析：健康人一日内排泄尿中所含肌酐量为1.8g左右。