正确答案: E

分离培养基为麦康凯培养基

题目：关于沙门菌检验，错误的是(　　)。

解析：分离培养基为肠道菌选择性培养基。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]鲎试验用于何种物质的测定？(　　)

内毒素

[单选题]检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(　　)。

(46±1)℃

解析：倾注用培养基应在46℃水浴内保温，温度过高会影响细菌生长，过低琼脂易于凝因而不能与菌液充分混匀。如无水浴，应以皮肤感受较热而不烫为宜。

[单选题]关于色谱法的描述，不正确的是(　　)。

质谱仪也可做微生物化学成分分析，但不能进行微生物分类和鉴定

[单选题]目前认为，埃博拉病毒的疫源地主在非洲大陆，此外还有哪些地区有可能也是疫源地之一？(　　)

东南亚地区

[单选题]不是细菌感染血清学诊断的试验方法是

反向间接血凝试验

[单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。

镰刀菌+青霉+曲霉

[单选题]生殖细胞突变的后果是(　　)。

遗传性疾病