正确答案: E

WS，WS／T

题目：卫生行业标准的符号是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]干燥法测定的食品中水分为

自由水

解析：干燥法定量的水，主要是自由水，还有少量挥发性物质等。

[单选题]朗伯-比尔定律是

吸光度与液层厚度及溶液浓度的乘积成正比

解析：A=abc，吸光度与液层厚度与溶液浓度的乘积成正比。

[单选题]物质能产生荧光，一般是其分子中具有

共轭双键

解析：共轭双键能产生荧光。

[单选题]水中硝酸盐氮的测定方法是

麝香草酚分光光度法

[多选题]产生电泳的要素有 ( )

电场

带电粒子

带电粒子移动的介质

[单选题]十万分之一天平的感量是

0.00001g

解析：天平的主要技术参数有称量、感量等。称量是指天平所能称量的最大质量值（满载值），常以克(g)为单位表示。感量是使天平指针从平衡位置偏转到刻度盘一分度所需的最大质量，所以感量也叫做"分度值"，常以"毫克"(mg)为单位，感量反映了天平的灵敏程度。

[单选题]氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐，其pH为

5.0～5.5

解析：氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液pH为5.0～5.5。

[单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂，其纯度应为

基准级或优级纯

解析：试剂纯度应为基准级或优级纯。

[单选题]化学定性分析的定性化学反应哪一种现象不可以利用

溶液酸度改变

解析：化学定性反应通常利用溶液颜色改变、沉淀生成或溶解、产生气体现象。