正确答案: D

高压蒸汽灭菌法

题目：对普通培养基的灭菌，宜采用

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以气溶胶方式传播的立克次体是

Q热立克次体

解析：Q热立克次体通过蜱传播给野生啮齿动物和家畜，再经受染动物的粪便、尿污染环境，由接触或呼吸道（气溶胶）感染人。

[多选题]细菌基因的转移与重组的方式有:

转化

转导

接合

溶原性转换

原生质体融合

[单选题]酵母菌适宜生长的pH范围为

4.0～6.0

[单选题]提取DNA的方法有多种，在用酚，氯仿法中最后可用于沉淀DNA的常用试剂是

无水乙醇

解析：用酚/氯仿法提取DNA时，抽提后，移出含DNA的水相，做透析或沉淀处理，DNA不溶于乙醇，常用二倍体积的无水乙醇沉淀DNA。

[多选题]食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为

检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液

取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂

SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24h

解析：食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为：检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液，取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂，SPS凝固后，倒置于厌氧培养装置内，（36±1）℃培养24h，选取长有30～300个黑色菌落的平板，计数黑色菌落数。