正确答案: AD

硝酸镁可以加速消化过程 氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

题目：测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是

解析：助灰化剂的作用：硝酸镁可以加速消化过程氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是

去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性

解析：用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性。

[多选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是为了

防止高沸点化合物冷凝在检测器内

防止燃烧生成的水聚积在检测器内

保证待测组分能充分燃烧

解析：火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内、防止燃烧生成的水聚积在检测器内和保证待测组分能充分燃烧。

[多选题]在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，会对锰的测定产生干扰的元素是

铁

铜

钴

镍

解析：用甲醛肟分光光度法测定水中锰时，水中的铁、铜、钴、镍、钒、铈均可与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少其干扰。

[单选题]食品的总灰分不包括以下哪部分

碱溶性灰分

解析：总灰分包括水溶性、水不溶性、酸溶性、酸不溶性灰分。

[多选题]流式细胞仪接收并分析的信号主要有 ( )

光散射讯号

荧光讯号

[多选题]环境空气样品的特点中正确的是

空气的流动性大，易受多种因素影响

空气具有可压缩性，其体积易发生变化

空气样品受气象因素的影响较大

环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低

[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是

四氯化碳

解析：锌与双硫腙在pH4.0～5.5 时形成紫红色的络合物，用四氯化碳萃取。

[单选题]在分光光度法中，采用萃取技术的目的是

提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰

解析：萃取分光光度法可以提高灵敏度，消除或减少干扰，有时也可提高显色的稳定性。

[单选题]组成斐林试液乙液的溶液是

酒石酸钾钠溶液