正确答案: A

分子间力

题目：自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为( )。

解析：参考答案：A

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举一反三的答案和解析：

[多选题]抗原抗体反应最适宜的pH值为( )

6～8

解析：参考答案：D

[多选题]尿液放置时间过长，不会引起

尿糖增高

解析：参考答案：C

[多选题]关于醛酮的沸点描述，正确的是

比分子量相近的烃和醚稍高，比相应的醇低

解析：参考答案：A

[多选题]骨髓增生活跃最常见于

正常骨髓象

解析：参考答案：E

[多选题]流式细胞术可对单个细胞理化特性进行多参数的（ ）分析

定量

解析：参考答案：B