正确答案: D

还原型谷胱甘肽

题目：体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是

解析：谷胱甘肽(GSH)是一种不典型的三肽，谷氨酸通过γ-羧基与半胱氨酸的α-氨基形成肽键，故称γ-谷胱甘肽。它通过功能基团巯基参与细胞的氧化还原作用，清除氧化剂，具有保护某些蛋白质的活性巯基不被氧化的作用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]凋亡的特征性形态学改变是

凋亡小体

[单选题]引起急性肾盂肾炎的致病菌多数是(　　)。

大肠杆菌

[单选题]食管癌的临床表现

进行性吞咽困难

解析：食管癌早期常缺乏明显症状，中、晚期以进行性吞咽困难为主要临床表现；粪便潜血试验持续阳性提示胃癌的诊断；原发性肝癌表现为进行性消瘦、肝区疼痛、肝迅速增大、黄疸、腹水，甲胎蛋白(afetoprotein，AFP)阳性。B项为消化性溃疡临床表现，D项为急性阑尾炎表现。

[单选题]血中氨的主要去路是

合成尿素

解析：以上皆为氨的去路，但合成尿素是主要去路。