正确答案: E

200g

题目：采集食品样品时，应采集样品的重量为

解析：采集食品中样应以200g为准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]半固体接种时，不正确的是：

必须接触管底

[单选题]有关"朊粒"的叙述，哪一项是错误的？

对核酸酶敏感

解析：朊粒是一种蛋白质感染因子，也称蛋白侵染子（prion），对蛋白酶、氨基酸化学修饰剂、蛋白质变性剂敏感，而对核酸酶、核苷酸修饰剂和核酸变性剂等有抵抗，这表明朊粒是蛋白质而不是核酸。朊粒由正常宿主细胞基因编码，可引起羊瘙痒病、人的克雅病、库鲁病、格斯综合征、老年痴呆、多发性硬化症等。

[单选题]有关细菌营养的说法错误的是

异养菌能利用简单的无机物为原料合成所需能源

解析：根据细菌所利用的能源和碳源不同，可将细菌分为两大营养类型：①自养菌，以简单的无机物为原料。②异养菌，必须以多种有机物为原料。异养菌包括腐生菌和寄生菌。腐生菌以非生命的有机物作为营养物。寄生菌寄生于活体内，从宿主的有机物获得营养。所有的致病菌都属于异养菌，大部分属于寄生菌。