正确答案: C

购进的半制品原料

题目:( )属于净料范畴。

解析:C?

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]在大米中含直链淀粉的比例接近于小麦面粉的是()。
  • 籼米


  • [单选题]西瓜灯属于()雕刻。
  • 镂空


  • [单选题]原料采购就是根据需求实施购货,并以最低价格购进保证()食品原料。
  • 质量的


  • [单选题]用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的( )。
  • 蛋白质

  • 解析:答案:D

  • [单选题]脂类是食物中产生热量( )的一种营养素。
  • 最高


  • [单选题]污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是( )。
  • 营养物质

  • 解析:答案:D

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