正确答案: BCE

细胞毒性 神经毒性 肠毒性

题目：志贺毒素具有哪些毒性

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肺炎克雷伯菌及大肠埃希菌产生ESBLs意味着

头孢菌素和氨曲南无论体外药敏试验如何，临床治疗都是无效的

[单选题]艰难梭菌选择培养基是

CCFA培养基

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[单选题]病毒的分离培养的意义

以上都是

[单选题]下列为鉴别培养基的是：

EMB培养基

[单选题]滤菌器不能除去

支原体

解析：滤菌器是用以除去细菌的器具，它含有微细小孔，只允许液体及气体通过，而大于孔径的物体不能通过。滤菌器可以除去细菌，但不能除去病毒、支原体、衣原体及细菌L型等微生物。

[单选题]目前流行的高致病性禽流感病毒亚型为

H5和H7亚型

[单选题]细菌在代谢过程中，可以合成的产物是

热源质

解析：细菌通过新陈代谢不断合成菌体成分，如多糖、蛋白质、脂肪、核酸、细胞壁及各种辅酶等，另外还合成一些代谢产物，包括：热原质、毒素与酶、色素、抗生素、细菌素。