[多选题]影响啤酒风味和质量的因素有()

正确答案 ：ABCE

大麦麦芽

酵母

啤酒花

水

解析：ABCE

[单选题]发电车中修修竣后要进行整车动态交验， 机组的动态加载负载不低于额定值的()，并认真填写交验记录。

正确答案 ：C

0.85

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