• [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
  • 正确答案 ：D

  • 加热


  • [单选题]DNA复制时,不需要的( )
  • 正确答案 ：B

  • 限制性核酸内切酶


  • [单选题]食品污染可分为
  • 正确答案 ：B

  • 生物性、化学性、放射性


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