2022营养与食品卫生卫生正高高级职称往年考试试卷(8AA)答案和解析

[多选题]具有防腐作用的食品添加剂有（）

正确答案：ABCE

解析：考核具有防腐作用的食品添加剂，除了防腐剂外，还有某些漂白剂和护色剂。

[单选题]脏腑按生理功能特点可分为（）

正确答案：D

[单选题]脏腑原气经过和留止的部位是（）

正确答案：A

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